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Produktbeschreibung
Poseidon ist ein universelles Fischgewürz und passt ebenso gut zu allen Meeresfrüchten.
Diese Mischung hat die perfekte Balance aus Gewürzen wie Dill, Kerbel oder Estragon und wird mit passenden Aromen von Limettenblättern und Anis abgerundet.
Poseidon bereichert deine Fisch- und Krustentiergerichte mit einer aromatischen Vielfalt und harmonischen Geschmackstiefe.
Verkehrsbezeichung: Gewürzzubereitung für Fisch
Füllmenge: 70 g
Verpackung: 192-ml-Glas mit Schraubdeckel
Verwendung
Ein gutes Fischgewürz gehört zur Grundausstattung von jeder Küche. Halte Poseidon griffbereit, um schnell und einfach Fisch und Meeresfrüchte zu würzen:
- Diese universelle Gewürzmischung passt zu allen Arten von Meeresfrüchten und verleiht deinen Schalentieren einen kräftigen Geschmack.
- Du kannst Poseidon für jedes Fischgericht verwenden: als Rub vor dem Grillen, als Streugewürz, in Suppen oder füge es zu Semmelbröseln, Panko oder Mehl hinzu, um die perfekte Panade zum Frittieren oder Backen im Ofen zu kreieren.
- Es ist auch fantastisch in allen Arten von warmen, kalten, klaren oder Sahne-Soßen.
Hinweis: Bei "Moore than Spice"-Produkten ist der Salzgehalt gering. Füge - je nach Verwendung - zusätzliches Salz nach deinem persönlichen Geschmack hinzu.
Davids Tipp
Wenn du etwas mehr Schärfe in deinem Essen magst, füge ein paar Tropfen Louisiana Hot hinzu.
Zutaten & Allergene
Zutaten: Steinsalz, rosa Pfeffer, Kokosblütenzucker, Anis, Fenchelsamen, Senfkörner, Knoblauch, Dill, Kerbel, Koriander, Sardellen (Fisch), Zwiebeln, Estragon, Minze, weißer Pfeffer, Zimtblüten, Ingwer, Kurkuma, Kaffir (Limettenblätter), Piment, Wacholderbeeren, Zitronenschale
Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Lagerung
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Nährwerttabelle
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie | 1234 kJ/295 kcal |
| Fett | 8,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 39,2 g |
| - davon Zucker | 32,9 g |
| Eiweiß | 13,4 g |
| Salz | 11,5 g |
Dip mit Poseidon
Verrühre in einer Schüssel die Zutaten, um schnell einen geschmackvollen Dip zu erhalten.
Zutaten
| 250 ml | Joghurt oder saure Sahne |
| 1 gehäufter EL | Poseidon |
| Saft von ½ Zitrone | |
| frische Kräuter, fein gehackt (falls gewünscht) | |
| etwas Pfeffer, z. B. Schwarzes Gold oder nur schwarzen Pfeffer |
schnell & einfachTrockenmarinade für Fisch
Du kannst meine Gewürzmischung Poseidon verwenden, um Fisch und Meeresfrüchte ganz unkompliziert zu würzen. Du kannst Poseidon wie einen Dry Rub durchaus großzügig verwenden, ohne Gefahr zu laufen, dass dein Gericht versalzen wird.
Wahrscheinlich benötigst du aber kein zusätzliches Salz mehr.
schnell & einfachDieses Produkt im Set kaufen
In diesem Set erhältst du drei Gewürzmischungen für die Zubereitung von Fisch oder verschiedenen Meeresfrüchten.
Im Fischset sind enthalten:
- Poseidon (70 g)
- Zitronengewürz (90 g)
- Bouillon (80 g)
1 bis 4 Tage
Dieses hochwertige Set im Graskarton ist der perfekte Begleiter für den Kochkurs "Breaking Bread" und die Küchenparty bei Kochmomente, Bochum. Sie enthält mein Kochbuch und vier der am häufigsten verwendeten Gewürzmischungen!
In der Kochbox sind enthalten:
- Kochbuch "The Art of Breaking Bread"
- Louisiana 18 (85 g)
- Poseidon (70 g)
- Universal Dry Rub (85 g)
- Würzsalz (120 g)
- signierter Ofenhandschuh
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Habe damit geräuchert! Top!
Mega Gewürz für alle Arten von Meeresfrüchten. Die Gewürzmischung ist mega abgestimmt und verzaubert mit ihrem mega Geschmack!
David E. Moore cooks
"The Voice" David E. Moore
