Kräuterbutter

Mediterrane Würze für jede Butter – würzig, aromatisch, vielseitig

Wenn man an Kräuterbutter denkt, kommt einem sofort das aromatische Aroma von frischer mediterraner Küche in den Sinn. Diese Gewürzmischung ist der Geheimtipp für alle, die ihre Butter mit klassischen Mittelmeer-Kräutern verfeinern möchten. Die Gewürzmischung ist ohne Salzzusatz und nur pure Kräutervielfalt.

Es ist die perfekte Kombination aus sonnengereiften Tomaten, würzigem Oregano, feinem Thymian, frischem Basilikum, weißem Pfeffer und aromatischer Zitronenschale – abgerundet mit dem subtilen Aroma von Salbei. Eine hochwertige Gewürzmischung, die jede selbstgemachte Kräuterbutter zu etwas Besonderem macht.

Überzeug dich selbst: Rühre diese Mischung in deine Lieblingsbutter und erlebe den Unterschied!

Steckbrief

Zutaten

Tomaten, Oregano, Thymian, Basilikum, weißer Pfeffer, Zitronenschale, Salbei

Allergene

Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

* Diesem Produkt habe ich kein Salz hinzugefügt. Die Zutaten enthalten von Natur aus Salz.
** Diesem Produkt habe ich keinen Zucker hinzugefügt. Die Zutaten enthalten von Natur aus Zucker.

Zubereitung

So bereitest du die perfekte Kräuterbutter zu:

1. Nimm ca. 15 g dieser Gewürzmischung und rühre sie in 250 g weiche Butter ein. Je nach persönlichem Geschmack kannst du etwas Salz dazugeben (ca. 1,5 g). Verrühre alles gründlich, bis die Kräuter gleichmäßig verteilt sind. Das ist die Basis für deine eigene Kräuterbutter.
2. Lass die Mischung mindestens 2 Stunden ruhen, damit sich die Aromen entfalten. Schmeck die Kräuterbutter ab und salze bei Bedarf nach. Dann kannst du sie formen und kühl stellen, bis die Kräuterbutter serviert wird.

Verwendung

So verwendest du die Kräuterbutter:

• Ein Stück auf warmem Baguette – ein echtes Geschmackserlebnis.
• Auf gegrilltem Gemüse – Zucchini, Auberginen oder Paprika bekommen damit mediterranes Flair.
• Auf Maiskolben – eine klassische und köstliche Kombination.
• Zu Fisch und Meeresfrüchten – das Aroma passt perfekt zu leichten Gängen.
• Auf gebratenem oder gegrilltem Fleisch – für extra Geschmack.

Noch ein Tipp

Du kannst die Kräuterbutter auch portionieren, in Frischhaltefolie wickeln und einfrieren – so hast du immer eine Portion parat!