Schwarzes Gold | Edelpfeffer mit Gewürzmühle
Art.-Nr.: 65
Schwarzes Gold: Edelpfeffer für wahre Gourmet-Momente
Wusstest du, dass im 16. Jahrhundert schwarze Pfefferkörner mehr wert waren als Gold? Und dass sie sogar als Währung zählten? Pfeffer wird auch heute noch als König der Gewürze bezeichnet.
Meine Pfeffermischung ist eine geschmacklich aufeinander abgestimmte Komposition aus sechs verschiedenen Pfeffersorten. Ein aromatisches Geschmacksbouquet aus Zitrusnoten, erdig, blumig, holzig, nussig und sogar leicht süß; all das findest du in meinem Schwarzen Gold.
Steckbrief
| Bezeichnung: | Pfeffermischung |
| Verwendung: | wie schwarzer Pfeffer |
| Schärfe: | aromatisch scharf |
| Salzgehalt: | < 0,5 % (nur in Zutaten enthaltenes Salz) |
| Füllmenge: | 65 g |
| Verpackung: | Glas mit Schraubdeckel |
| Lagerung: | trocken und dunkel lagern |
Pfeffermühle mit 3 Mahlgraden
Da die Edelpfeffermischung natürlich hervorragend für eine Pfeffermühle geeignet ist, gibt es beide im Set zum Vorzugspreis.
Die Gewürzmühle besteht aus Weißglas und die Mühle mit durchsichtigem Deckel aus Kunststoff. Das Kunststoffmahlwerk hat drei Mahlgrade.
Steckbrief
| Volumen: | 100 ml |
| Durchmesser Gewürzglas: | 45 mm |
| Höhe: | 142 mm |
Hinweis: Die Pfeffermühle wird ohne Inhalt geliefert.
Zutaten & Allergene
Guineapfeffer, schwarzer Pfeffer, Madagaskarpfeffer, Timutpfeffer, langer Pfeffer, jamaikanischer Pfeffer
Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
* Diesem Produkt habe ich kein Salz hinzugefügt. Die Zutaten enthalten von Natur aus Salz.
** Diesem Produkt habe ich keinen Zucker hinzugefügt. Die Zutaten enthalten von Natur aus Zucker.
Verwendung
Verwende diese geschmackselektierte Kombination aus sechs verschiedenen Pfefferkörnern mit all meinen Rezepten und jegliche Anwendung in deiner Küche. Wo auch immer du den „König Pfeffer“ verwendest, kannst du Schwarzes Gold verwenden:
- es ist fantastisch zu allem Gegrillten,
- du kannst es mörsern oder mahlen zum Überstreuen,
- oder als Pfefferkruste aus dem ganzen Korn verwenden,
- in deinen Marinaden, Saucen und Glasuren
- und sogar im Smoker nutzen.
Leute, es gibt kein Limit, also verwendet es einfach überall!
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