Louisiana Sun | fermentierte Chilisauce (350 ml)
Art.-Nr.: Louisiana-Sun-350
Produktbeschreibung
Louisiana Sun ist eine sehr scharfe, fermentierte Chili-Sauce.
Trotz der Schärfe ist Louisiana Sun nicht einfach nur scharf! Sie hat die Süße von gelben Paprika und etwas Honig, eine milde Säure von Apfelessig und wird mit Knoblauch und schwarzem Pfeffer abgerundet. Die handverlesenen, frischen, gelben Chilis und die gelben Paprika verleihen Louisiana Sun die schöne, intensiv-gelbe Farbe.
Louisiana Sun ist handgemacht - nur für dich! Aber – aufgrund der Schärfe – gewiss nicht für jeden.
Verkehrsbezeichnung: Chilisauce (scharfe Würzsauce)
Füllmenge: 350 ml bzw. 365 g
Verpackung: 350-ml-Glasflasche mit Schraubverschluss und Ausgießer
Verwendung
Gib ein paar Tropfen auf oder in deine Gerichte, du entscheidest, was deinem Geschmack entspricht, aber benutze Louisiana Sun!
Verwende sie anfangs auf jeden Fall sparsam, um die Schärfe langsam kennenzulernen!
Gib Louisiana Sun zum Aromatisieren
- in dein Chili con Carne,
- in deine Hühnchen- oder Fleischmarinade,
- in Suppen und Saucen,
- in deine Dips,
- in deine Guacamole oder
- in jedes deiner vegetarischen Gerichte, um sie neu zu erfinden.
Zutaten & Allergene
Zutaten: Wasser, 27 % Chilis (gelbe Habaneros), gelbe Paprika, Apfelessig, Honig, Steinsalz, Knoblauch, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter
Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
Lagerung
Kühl und dunkel lagern.
Nährwerttabelle
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Energie | 136 kJ/33 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,8 g |
| - davon Zucker | 5,0 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 2,6 g |
Warum Louisiana Sun?
Louisiana Sun ist scharf-würzig durch Chilis. In Mitteleuropa ist diese Chili-Schärfe keine Tradition. Für viele sind Senf, Rettich, Meerrettich, schwarzer Pfeffer und Ingwer die wichtigsten oder einzigen Quellen für "Schärfe", die dem Essen zugefügt wird. Was in großem Widerspruch zum allgemeinen Wunsch steht, sich gesund zu ernähren und zu leben.
Für diejenigen unter euch, die es nicht wissen: die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von scharfem Essen sind enorm, für den Geist, den Körper und die Seele! Was auch immer die Quelle der Schärfe ist, sie sollte aber ein Gericht (oder dich) nicht überwältigen. Deswegen hat Louisiana Sun vielschichtige Aromen, sie ist nicht nur einfach nur SCHARF!
Ich verspreche dir, dass jedes herzhafte Gericht, das du zubereitest, mit meiner Chilisauce zum Leben erweckt wird.
