Louisiana Pfeffermix

Louisiana Pfeffermix: die Premium-Pfeffermischung mit fermentiertem Pfeffer

Der Louisiana Pfeffermix ist eine edle Komposition aus verschiedenen hochwertigen Pfeffersorten, die für ein intensives und vielschichtiges Aroma sorgen. Besonders hervorzuheben ist der fermentierte schwarze Pfeffer, der durch seinen speziellen Reifeprozess eine außergewöhnliche Schärfe entwickelt. Diese Fermentation verleiht ihm nicht nur eine kräftige Würze, sondern auch eine salzige Note und besondere Tiefe im Geschmack

Neben dem fermentierten Pfeffer enthält die Mischung Madagaskar- und Timutpfeffer sowie weißen, grünen und rosa Pfeffer, die gemeinsam eine harmonische Balance zwischen Schärfe, Fruchtigkeit und erdigen Nuancen schaffen.

Dank der Trocknung des fermentierten Pfeffers lässt sich der Louisiana Pfeffermix problemlos in Pfeffermühlen verwenden – für ein unvergleichliches Würzerlebnis.

Steckbrief

Zutaten & Allergene

schwarzer Pfeffer, fermentierter Pfeffer (schwarz), Madagaskarpfeffer, Timutpfeffer, weißer Pfeffer, grüner Pfeffer, rosa Pfeffer

Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

* Diesem Produkt habe ich kein Salz hinzugefügt. Die Zutaten enthalten von Natur aus Salz.
** Diesem Produkt habe ich keinen Zucker hinzugefügt. Die Zutaten enthalten von Natur aus Zucker.

Verwendung

Dank seiner intensiven Schärfe und seines komplexen Aromas eignet sich der Louisiana Pfeffermix hervorragend für:

• Steaks und Grillfleisch – verleiht eine kräftige Würze und hebt die Röstaromen hervor.
• Fischfilets und Meeresfrüchte – sorgt für eine feine, pikante Note.
• Gebratenes Gemüse – bringt Tiefe und Schärfe in vegetarische Gerichte.
• Saucen und Marinaden – intensiviert den Geschmack und sorgt für eine besondere Raffinesse.
• Käse und Carpaccio – als Topping für besondere Genussmomente.