Wilde Wiese | Marinade für Fleisch und Wild

Wilde Wiese: außergewöhnliche Marinade für Fleisch und Wild

Meine “Wilde Wiese”-Marinade-Komposition eignet sich hervorragend für die Zubereitung von allen Wildarten. Du kannst aber auch Lamm, Rind- und Schweinefleisch damit marinieren.

Verwende die Wilde Wiese als Nass- oder Trockenmarinade.

Wegen des intensiven Geschmacks von Wild ist es für viele schwierig, diese richtig zu würzen. Mit dieser Mischung hast du die perfekte Lösung! Sie enthält die besten Zutaten aus der Natur wie Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Rosmarin, Heu oder Fichtennadeln.

Die Wilde Wiese bringt die richtige Balance in die Zubereitung von Wildfleisch und du wirst deine Liebe für Wildgerichte entdecken!

Steckbrief

Zutaten & Allergene

Gewürzmischung (Ingwer, Zitronengras, Süßholzwurzel, Pfefferminze, Zitronen-, Orangenschalen, Rosenblüten), Gemüse (Karotten, Pastinaken, Porree, Zwiebeln, Sellerieblätter, Tomaten, Sellerieknolle), Heu, Steinpilze, Fichtennadeln, Knoblauch, Rosmarin, Sternanis, schwarzer Pfeffer, Wacholderbeeren, Piment, Brennesselblätter, Lorbeerblätter, Liebstöckel, Chili

Kann Spuren von Senf enthalten.

* Diesem Produkt habe ich kein Salz hinzugefügt. Die Zutaten enthalten von Natur aus Salz.
** Diesem Produkt habe ich keinen Zucker hinzugefügt. Die Zutaten enthalten von Natur aus Zucker.

Verwendung

Der Packungsinhalt reicht für 3,5 - 5 kg (Wild-)Fleisch. Die ausführliche Anwendung dieser Marinade findest du in meiner Rezeptewelt.

Die „Wilde Wiese“-Marinade eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Wild, aber auch andere Fleischsorten:

• Hirsch,
• Reh,
• Wildschwein,
• Büffel/Bison,
• Hase
• Fasan
• Lamm
• Rindfleisch
• Schwein

Hinweis: Die Wilde Wiese von Moore than Spice enthält kein Salz. So kannst du deine Gerichte nach deinem persönlichen Geschmack mit Salz abschmecken.