Universal Dry Rub | Fleischgewürz

Universal Dry Rub: Der Alleskönner für perfekt gewürztes Fleisch

Universal Dry Rub ist eine Gewürzmischung, die du für alle Fleischsorten verwenden kannst. Du kannst damit auch marinieren und es ist der einzige “Rub”, den du brauchst, um fantastische Fleisch- und Geflügelgerichte zuzubereiten. Bei den Rezepten habe ich einfache Tipps, wie du das Universal Dry Rub als Trockenmarinade oder als Nassmarinade einsetzt.

Manche Speisen sind von Natur aus nicht besonders geschmacksintensiv und warten wie eine leere Leinwand darauf, dass du sie mit Kräutern und Gewürzen “bemalst”. Diese geschmacksintensive Gewürzzubereitung macht genau das: mit dem Universal Dry Rub wird Fleisch und Geflügel zu einem köstlichen Gesamtkunstwerk.

Steckbrief

Zutaten & Allergene

Tomatenflocken (Tomaten, Maisstärke), Steinsalz, Kokosblütenzucker, Knoblauch, Zwiebel, edelsüßer Paprika, Cayennepfeffer (Chili), Kreuzkümmel, Macis (Muskatblüte), Pfeffermischung (schwarzer, weißer, grüner und roter Pfeffer), Zimtblüte, Senfkörner, Koriander, Kurkuma, Oregano, Rosmarin, Schnittlauch, Minze, Lorbeerblätter, Piment, Salbei

Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Verwendung

Universal Dry Rub ist der Allrounder für Fleisch und Geflügel:

• Rippchen,
• Hühnchen,
• Chicken Wings
• Kalb-/Rinderbrust,
• Schweinefleisch/Pulled Pork und
• Wild.

Verwende diesen Rub als Trockenmarinade oder auch als Nassmarinade zum Grillen, Räuchern, Braten im Ofen oder auf dem Herd.

Hinweis: Dieses "Moore than Spice"-Produkt hat einen geringen Salzgehalt. Füge - je nach Verwendung - zusätzliches Salz nach deinem persönlichen Geschmack hinzu.