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Grobkörniger Senf aus verschiedenen Senfkörnern, Apfelessig, Sauerkrautsaft, Verjus und Gewürzen.

Zusätzlich mit Chili veredelt, wodurch dieser Senf seine scharfe Note erhält.

Mein Brotgewürz ist eine Gewürzmischung mit den typischen Zutaten Kümmel, Koriander, Fenchel und Anis.

Verwende es außerdem in Butter, als Salatsauce oder als Tee!

Füllmenge: 40 g

Pulled Ginger Turkey ist eine Gewürzmischung aus handverlesenen Zutaten für Geflügel-Schmorgerichte. Ich verwende es am liebsten für Truthahn, aber du kannst jede Geflügelart oder auch Schweinefleisch damit zubereiten.

Füllmenge: 110 g sowie 60 g Pökelsalz

Meine “Wilde Wiese”-Marinade-Komposition eignet sich hervorragend für die Zubereitung von allen Wildarten. Du kannst aber auch Lamm, Rind- und Schweinefleisch damit marinieren.

Verwende die Wilde Wiese als Nass- oder Trockenmarinade.

Füllmenge: 115 g

In diesem Set erhältst du grobkörniges Ursalz zusammen mit einer Salzmühle.

Das Schwarze Gold ist eine Edelpfeffermischung aus sechs verschiedenen Pfeffersorten.

In diesem Set erhältst du es zusammen mit einer Gewürzmühle!