Unsere Senfe werden traditionell hergestellt und mit einer einzigartigen Basis aus Sauerkrautsaft und Verjus verfeinert. Diese Kombination sorgt für eine besondere Tiefe, natürliche Säure und ein vielschichtiges Aroma, das du in herkömmlichen Senfen nicht findest. Ob mittelscharf, würzig oder scharf – jede Sorte bringt ihren eigenen Charakter mit und passt perfekt zu Grillgerichten, Sandwiches, Dressings, Marinaden und kreativen Küchenideen.
Unsere Senfkreationen sind nicht nur Beilagen – sie sind aromatische Hauptdarsteller, die jedes Gericht aufwerten und deiner Küche neue Möglichkeiten eröffnen.
Wenn du ausgewogene Schärfe magst, ist der pure, mittelscharfe Senf ideal. Für mehr Schärfe eignet sich der Chilisenf, während Kümmel- oder Oreganosenf besondere Kräuternoten bieten. Der Orangensenf bringt hingegen eine fruchtige Note ein.
Senf eignet sich für Grillfleisch, Würstchen, Sandwiches, Dressings, Marinaden, Gemüsegerichte und als Geheimzutat in Saucen.
Verjus bringt eine fruchtige, milde Säure ein, die den Senf runder, aromatischer und vielseitiger macht – perfekt für moderne und traditionelle Küche.
Ja, alle Sorten werden sorgfältig handgefertigt, um ein authentisches, hochwertiges Geschmackserlebnis zu garantieren.
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