Dieses exquisite Grillgewürz nimmt deine Geschmacksknospen mit auf eine Reise der Aromen. Dieser Gewürzmix besteht aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Zutaten, die deinem Grillgut eine unvergleichliche Note verleihen wird.
Beginnen wir mit der Basis: Zwiebel und Knoblauch bilden das Fundament dieses Gewürzes, indem sie eine herzhafte und aromatische Tiefe hinzufügen. Der Kokosblütenzucker bringt eine subtile Süße ins Spiel, die die Schärfe des Cayennepfeffers perfekt ausbalanciert. Die Pfeffermischung fügt eine würzige Komplexität hinzu, die das Profil dieses Gewürzes wirklich definiert.
Edelsüßer Paprika verleiht eine rauchige Note, während Macis, die zarte Hülle der Muskatnuss, eine warme, würzige Nuance beisteuert. Oregano und Rosmarin bringen mediterrane Aromen ins Spiel, die an sonnige Tage und fröhliche Grillfeste erinnern. Senfkörner sorgen für eine pikante Schärfe und Lorbeerblätter für einen Hauch von Würze.
Koriander und Piment runden das Gewürz mit ihren erdigen und warmen Untertönen ab. Diese Zutaten werden sorgfältig gemahlen und gemischt, um ein Grillgewürz zu kreieren, das Fleisch, Fisch oder Gemüse auf das nächste Level heben wird.
Probier es aus und erlebe selbst, wie dieses Grillgewürz deine kulinarischen Kreationen transformiert!
Verkehrsbezeichnung: Gewürzzubereitung
Füllmenge: 80 g
Verpackung: 192-ml-Glas mit Schraubdeckel
Verwende das Grillgewürz zum Würzen und Marinieren von:
Ein Beispiel, wie du das Grillgewürz als schnelle Trockenmarinade verwendest, und ein Blitzrezept für eine Grillsauce findest du im Abschnitt "Rezepte"!
Zutaten: Zwiebel, Knoblauch, Kokosblütenzucker, Pfeffermischung (schwarzer, weißer, grüner und roter Pfeffer), edelsüßer Paprika, Cayennepfeffer (Chili), Macis (Muskatblüte), Oregano, Rosmarin, Senfkörner, Lorbeerblätter, Koriander, Piment
Kann Spuren von Sellerie enthalten.
* Diesem Produkt habe ich kein Salz hinzugefügt. Die Zutaten enthalten von Natur aus Salz.
Trocken und dunkel lagern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
Energie | 1367 kJ/327 kcal |
Fett | 6,8 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
Kohlenhydrate | 54,5 g |
- davon Zucker | 43,8 g |
Eiweiß | 10,2 g |
Salz | 0,1 g |
Für Kurzentschlossene gibt es diese einfache Trockenmarinade:
Zutaten
Zubereitung
Tipp: Für mehr Geschmack kannst du das Fleisch auch über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen. Lass das Fleisch vor der Zubereitung auf Zimmertemperatur aufwärmen und salze es erst dann.
Dies ist wirklich ein Blitzrezept für eine leckere Sauce:
Zutaten
25 g | Grillgewürz | |
200 ml | Ketchup | |
2 EL | Sojasauce | |
2 EL | Melasse | |
2 TL | Essig | |
Salz nach Geschmack |
Zubereitung