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Grillgewürz

Art.-Nr.: Grillgewürz-80
EAN: 0654170586200
Grillgewürz
Alle Zutaten werden fein gemahlen.
Das Grillgewürz ist auch als Rub verwendbar.
Grillgewürz
Alle Zutaten werden fein gemahlen.
Das Grillgewürz ist auch als Rub verwendbar.
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Lieferzeit: 1 bis 4 Tage
6,50 EUR81,25 EUR pro kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Füllmenge: 80 g
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung 

Dieses exquisite Grillgewürz nimmt deine Geschmacksknospen mit auf eine Reise der Aromen. Dieser Gewürzmix besteht aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Zutaten, die deinem Grillgut eine unvergleichliche Note verleihen wird.

Beginnen wir mit der Basis: Zwiebel und Knoblauch bilden das Fundament dieses Gewürzes, indem sie eine herzhafte und aromatische Tiefe hinzufügen. Der Kokosblütenzucker bringt eine subtile Süße ins Spiel, die die Schärfe des Cayennepfeffers perfekt ausbalanciert. Die Pfeffermischung fügt eine würzige Komplexität hinzu, die das Profil dieses Gewürzes wirklich definiert.

Edelsüßer Paprika verleiht eine rauchige Note, während Macis, die zarte Hülle der Muskatnuss, eine warme, würzige Nuance beisteuert. Oregano und Rosmarin bringen mediterrane Aromen ins Spiel, die an sonnige Tage und fröhliche Grillfeste erinnern. Senfkörner sorgen für eine pikante Schärfe und Lorbeerblätter für einen Hauch von Würze.

Koriander und Piment runden das Gewürz mit ihren erdigen und warmen Untertönen ab. Diese Zutaten werden sorgfältig gemahlen und gemischt, um ein Grillgewürz zu kreieren, das Fleisch, Fisch oder Gemüse auf das nächste Level heben wird.

Probier es aus und erlebe selbst, wie dieses Grillgewürz deine kulinarischen Kreationen transformiert!
 

Verkehrsbezeichnung: Gewürzzubereitung

Füllmenge: 80 g

Verpackung: 192-ml-Glas mit Schraubdeckel

Verwendung

Verwende das Grillgewürz zum Würzen und Marinieren von:

  • Hühnchen,
  • Rindfleisch,
  • Schweinefleisch,
  • Rippchen und natürlich auch
  • Steaks.

Ein Beispiel, wie du das Grillgewürz als schnelle Trockenmarinade verwendest, und ein Blitzrezept für eine Grillsauce findest du im Abschnitt "Rezepte"!

Zutaten & Allergene

Zutaten: Zwiebel, Knoblauch, Kokosblütenzucker, Pfeffermischung (schwarzer, weißer, grüner und roter Pfeffer), edelsüßer Paprika, Cayennepfeffer (Chili), Macis (Muskatblüte), Oregano, Rosmarin, Senfkörner, Lorbeerblätter, Koriander, Piment

Kann Spuren von Sellerie enthalten.

100 % natürliche Zutaten vegan glutenfrei ohne zusätzliches Salz 

* Diesem Produkt habe ich kein Salz hinzugefügt. Die Zutaten enthalten von Natur aus Salz.

Lagerung

Trocken und dunkel lagern.

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie1367 kJ/327 kcal
Fett6,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren1,3 g
Kohlenhydrate54,5 g
- davon Zucker43,8 g
Eiweiß10,2 g
Salz0,1 g

Schnelle Marinade mit dem Grillgewürz

Für Kurzentschlossene gibt es diese einfache Trockenmarinade:

Zutaten

  • Fleisch
  • Salz 
  • Grillgewürz

Zubereitung

  1. Salze das Fleisch nach deinem Geschmack.
  2. Reib das Fleisch mit dem Grillgewürz von allen Seiten gut ein, bis es gleichmäßig bedeckt ist.
  3. Lass es für ca. 30 Minuten ruhen.
  4. Grill es wie gewohnt oder brate es im Ofen bei 165 - 170° C. Das Fleisch sollte nicht zu nah an der Glut sein bzw. stell den Ofen nicht zu hoch ein, sonst verbrennen der Fruchtzucker und der Kokosblütenzucker sehr schnell.

Tipp: Für mehr Geschmack kannst du das Fleisch auch über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen. Lass das Fleisch vor der Zubereitung auf Zimmertemperatur aufwärmen und salze es erst dann.

Zubereitung:das Rezept ist leicht zubereitetschnell & einfach

 

Einfache Barbecue-Sauce

Dies ist wirklich ein Blitzrezept für eine leckere Sauce:

Zutaten

 25 gGrillgewürz
 200 mlKetchup
 2 ELSojasauce
 2 ELMelasse
 2 TLEssig
  Salz nach Geschmack

Zubereitung

  1. Verrühr für diese schnelle BBQ-Sauce alle Zutaten einfach in einer Schüssel.
  2. Falls dir diese Grillsauce zu dick ist, kannst du sie mit etwas Wasser verdünnen.
Zubereitung:das Rezept ist leicht zubereitetschnell & einfach
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