Einstellungen
Versandland
Sprachen
Dein Warenkorb ist leer.
Schnellkauf

Bitte geben Sie eine Artikelnummer ein.

   Übersicht   |   Artikel 1 von 18 Anfang   |   zurück   |  weiter    |  Ende   

Bouillon | Gemüsebrühe ohne zusätzliches Salz*

Art.-Nr.: Bouillon-80
EAN: 0654170585951
Bouillon | Gemüsebrühe ohne Salz*
Bouillon | Gemüsebrühe ohne Salz*
Bouillon | Gemüsebrühe ohne Salz*
Bouillon | Gemüsebrühe ohne Salz*
Bouillon | Gemüsebrühe ohne Salz*
Bouillon | Gemüsebrühe ohne Salz*
Lagerbestand:
Lieferzeit: 4. bis 8. April
8,00 EUR100,00 EUR pro kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Füllmenge: 80 g
In den Warenkorb
  • Produktbeschreibung
  • Nährwerttabelle
  • Hintergrund & Rezepte
  • Bewertungen1
Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Die Bouillon ist eine handgemachte Basismischung für jede Küche. Die Grundlage bilden verschiedene Gemüsesorten, die mit ausgewählten Gewürzen und Kräutern abgerundet werden.

Dadurch ist meine Bouillon extrem vielseitig und erweitert deine alltäglichen Gerichte um zahlreiche Aromen. Sie enthält nur das natürlich in den Zutaten vorkommende Salz und ist frei von Hefeextrakt oder anderen Geschmacksverstärkern.

Diese Gemüsebrühe bereichert den Geschmack von Fonds und Soßen und verleiht fast allem, was du kochst, einen vielschichtigen Geschmack und eine komplexe Aromatik.
 

Verkehrsbezeichnung: Gewürzzubereitung

Füllmenge: 80 g

Verpackung: 192-ml-Glas mit Schraubdeckel

Verwendung

Die Bouillon passt zu:

  • Suppen, Eintöpfen, Soßen, Mehlschwitze
  • Geflügel, Fisch, Fleisch
  • Gemüse jeglicher Art, gekocht oder roh
  • gekochte Pasta, Reis, Kartoffeln, Risotto etc.

Verwende die Bouillon…

  • als Gemüsebrühe: 1 TL bzw. 3,5 g Bouillon auf 150 ml Wasser + Salz nach Geschmack
  • im Kochwasser für Pasta, Reis oder Kartoffeln
  • in Dips, Salatdressings, Toppings
  • als Getränk
  • im Gemüsesmoothie
  • mit – eigentlich - ALLEM!


Hinweis: Der „Moore than Spice“-Bouillon wird kein Salz zugesetzt. So kannst du deine Gerichte nach deinem persönlichen Geschmack salzen.

Zutaten & Allergene

Zutaten: 14 % Karotten, 14 % Zwiebel, 14 % Pastinaken, Paprika, Steinpilze, 8 % Sellerie, Lauch, 6 % Knoblauch, Tomatenflocken (Tomaten, Maisstärke), Petersilie, Rosmarin, Fenchelsamen, Liebstöckel, schwarzer Pfeffer, Koriander, Lorbeerblätter

Kann Spuren von Senf enthalten.

100 % natürliche Zutatenveganglutenfreiohne zusätzliches Salzohne Zuckerzusatz

* Diesem Produkt habe ich kein Salz hinzugefügt. Die Zutaten enthalten von Natur aus Salz.
** Diesem Produkt habe ich keinen Zucker hinzugefügt. Die Zutaten enthalten von Natur aus Zucker.

Lagerung

Trocken und dunkel lagern.

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie1136 kJ/271 kcal
Fett4,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,7 g
Kohlenhydrate38,9 g
- davon Zucker25,7 g
Eiweiß13,6 g
Salz0,4 g

Warum meine Bouillon?

Birtie hatte immer Einweckgläser mit selbstgemachten Fonds und Brühen griffbereit; das war eine Selbstverständlichkeit. Ich habe das wohl unbewusst übernommen, ohne groß darüber nachzudenken. Viele Köche sagen, dass das Geheimnis in der Soße läge. Aber ich sage: „Das Geheimnis liegt in den Zutaten der Soße.“

Die meisten von uns haben nicht die Zeit, frische Brühe so oft zu kochen, wie wir sie brauchen, und ich weigere mich, die kommerziellen Optionen zu verwenden.

Wenn du dich mit gekaufter Brühe oder Gemüsepulver auseinandersetzt, dann weißt du auch warum. Sie sind vollgepackt mit Salz, enthalten oft Glutamat oder andere Geschmacksverstärker und Palmöl. Darauf möchte ich verzichten, denn sie tragen nichts zu unserer Gesundheit bei und, ehrlich gesagt, auch wenig zum Geschmack unseres Essens.

Deshalb habe ich diese Bouillon geschaffen, um den reinen Geschmack von Gemüse zu genießen - ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsmittel und ohne ein Übermaß an Salz. Dies ist eine willkommene Abkürzung und Küchenhilfe in einem, und du entscheidest, wie viel Salz und Pfeffer du möchtest.

Schneller Joghurtdip mit der Bouillon

Gemüsedip mit Bouillon

Verrühre in einer Schüssel die Zutaten, um schnell einen geschmackvollen Dip zu erhalten. Der Dip mit Bouillon ist vegetarisch.

Zutaten

250 mlJoghurt oder saure Sahne
1 gehäufter ELBouillon
 Saft von ½ Zitrone
 frische Kräuter, fein gehackt (falls gewünscht)
 1 Prise Salz
 etwas Pfeffer, z. B. Schwarzes Gold oder nur schwarzen Pfeffer
 
Zubereitung:leicht zuzubereitenschnell & einfach

Weitere Rezepte mit der Bouillon

Rezept für mini Quiches

Mit diesem Rezept machst du diese leckeren, kleinen Partygericht ganz einfach. Sie brauchen zwar etwas Zeit für die Vor- und Zubereitung, aber schmecken auch kalt super als Fingerfood.

Zubereitung:einfach, aber zeitintensiv zuzubereiteneinfach, aber zeitintensiv
Rezept für Pulled Ginger Turkey

Mit meiner Bouillon und der „Pulled Ginger Turkey“-Marinade kannst du hervorragend Truthahn und andere Geflügel zubereiten. Die Zubereitung eignet sich aber auch für Schweinefleisch.

Hier findest du das ausführliche Rezept, wie ich die beiden Produkte anwende.

Zubereitung:zeitintensivzeitintensiv
Marinieren von Wild und Lammfleisch

Meine Bouillon eignet sich zusammen mit der „Wilde Wiese“-Marinade hervorragend für die Zubereitung von Wild: Hirsch, Reh, Wildschwein, Büffel/Bison, Hase oder Fasan. Du kannst aber auch Lamm oder Rindfleisch damit marinieren.

Mit diesem Rezept führe ich dich Schritt für Schritt durch die Verwendung von Bouillon und Wilde Wiese als Nass- (Option 1) oder Trockenmarinade (Option 2).

Zubereitung:zeitintensivzeitintensiv
Veganer Gemüseburger

Mit diesem Rezept bereitest du ganz einfach einen richtig leckeren, veganen Burger-Pattie zu. Gefüllt wird der Burger mit allem, worauf du Lust hast.

Dieser Gemüseburger überzeugt auch Fleischliebhaber, dass fleischlos wirklich lecker ist!

Zubereitung:Schnell & einfachSchnell & einfach
Kundenrezensionen1
Durchschnittliche Bewertung: 5
Basierend auf 1 Bewertung
Bewertung:| | Datum: 23.04.2021
Liebe es! Viel besser, als alles was ich vorher genutzt habe
   Übersicht   |   Artikel 1 von 18 Anfang   |   zurück   |  weiter    |  Ende   
Rezepte mit diesem Produkt
Mini Quiches

Zubereitung:

einfach, aber zeitintensiv einfach, aber zeitintensiv
Grundrezept für Dips und Aufstriche

Zubereitung:

schnell & einfach schnell & einfach
Kräuterbutter

Zubereitung:

schnell & einfach schnell & einfach
Pulled Ginger Turkey

Zubereitung:

einfach, aber braucht Zeit zum Marinieren einfach, aber braucht Zeit zum Marinieren
Wilde Wiese | Marinade für Fleisch und Wild

Zubereitung:

einfach, aber braucht Zeit zum Marinieren einfach, aber braucht Zeit zum Marinieren
Veganer Gemüseburger

Zubereitung:

schnell & einfach schnell & einfach
Dieses Produkt im Set kaufen
Geschenkbox Breaking Bread
Lagerbestand:4. bis 8. April
Lieferzeit:  4. bis 8. April
Sonderpreis 39,90 EUR 31 %
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Andere Kunden haben auch bestellt
Louisiana Sun | fermentierte Chilisauce (350 ml)
Lagerbestand:4. bis 8. April
Lieferzeit:  4. bis 8. April
13,50 EUR38,57 EUR pro l
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Wilde Wiese | Marinade für Fleisch und Wild
Lagerbestand:4. bis 8. April
Lieferzeit:  4. bis 8. April
9,00 EUR78,26 EUR pro kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Zitronengewürz
Lagerbestand:4. bis 8. April
Lieferzeit:  4. bis 8. April
6,50 EUR72,22 EUR pro kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Salz-/Gewürzmühle
Lagerbestand:4. bis 8. April
Lieferzeit:  4. bis 8. April
5,00 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Rosmaringewürz
Lagerbestand:4. bis 8. April
Lieferzeit:  4. bis 8. April
6,00 EUR100,00 EUR pro kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Rosmaringewürz mit Gewürzmühle
Lagerbestand:4. bis 8. April
Lieferzeit:  4. bis 8. April
Sonderpreis 8,00 EUR 27 %100,00 EUR pro kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Universal Dry Rub | Fleischgewürz
Lagerbestand:4. bis 8. April
Lieferzeit:  4. bis 8. April
7,00 EUR82,35 EUR pro kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Louisiana Hot | scharfe Chilisauce (350 ml)
Lagerbestand:4. bis 8. April
Lieferzeit:  4. bis 8. April
12,50 EUR35,71 EUR pro l
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Mirepoix | Gemüsebasis
Lagerbestand:4. bis 8. April
Lieferzeit:  4. bis 8. April
12,00 EUR68,57 EUR pro kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Würzsalz | Basissalz mit Pfiff
Lagerbestand:4. bis 8. April
Lieferzeit:  4. bis 8. April
7,00 EUR58,33 EUR pro kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Louisiana Soul | DIE Barbecue-Sauce (350 ml)
Lagerbestand:4. bis 8. April
Lieferzeit:  4. bis 8. April
14,00 EUR40,00 EUR pro l
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
The Art of Breaking Bread
Lagerbestand:4. bis 8. April
Lieferzeit:  4. bis 8. April
Sonderpreis 25,00 EUR 16 %
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Zuletzt angesehen
Bouillon | Gemüsebrühe ohne Salz*
Lagerbestand:4. bis 8. April
Lieferzeit:  4. bis 8. April
8,00 EUR100,00 EUR pro kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Abonniere meinen Newsletter
Kostenlose exklusive Angebote und Produktneuheiten per E-Mail
Der Newsletter ist kostenlos und kann jederzeit hier oder in deinem Kundenkonto wieder abbestellt werden.